Основная задача вентиляции кальянных – вытяжка дыма и доставка нужного количества свежего воздуха. Вот почему в таких помещения нужен и мощный вытяжной, и достаточный приточный контур. Хотя если кальянная зона выделена как часть большого помещения (например, зала ресторана), то может быть достаточно только вытяжного контура, а приток будет осуществляться за счет общей системы.
Если вы планируете оборудовать кальянную в уже функционирующем заведении, лучше проконсультироваться со специалистом о том, где будет лучше это сделать, чтобы монтаж соответствующего оборудования и коммуникаций прошел с минимальным вмешательством в интерьер.